루피니빈 효능 슈퍼푸드 돼지감자보다 좋은 하이퍼푸드

루피니빈 효능 슈퍼푸드 돼지감자보다 좋은 하이퍼푸드

 

 안녕하세요! 오늘은 슈퍼푸드를 넘어서 하이퍼푸드라고 불리는 루피니빈 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 루피니빈은 닭가슴살보다 많은 천연 단백질 음식 중 단연 최고로 뽑히는데요.
 
 그 외에도 당뇨에 좋은 이눌린 성분과 다이어트에 좋은 식이섬유가 많고, 반면에 당은 적어 하이퍼식품으로 유럽권에서 각광을 받고 있습니다.

 

 

천연 인슐린 이눌린 다량 함유

 이눌린은 천연 인슐린이라 불리는 좋은 성분인데요. 혈당 조절에 도움을 주는 유용한 성분입니다.
 
 한국에서는 이눌린 성분이 많아 당뇨에 좋다는 음식으로 돼지감자가 유명한데요. 루피니빈은 돼지감자보다 많은 이눌린이 함유되어 있습니다.
 
 이눌린이 함유된 식품으로 알려진 돼지감자, 귀리, 퀴노아 비교해 보면 월등함을 확인해 보실 수 있습니다.

 

닭가슴살보다 많은 단백질

 루피니빈은 고기보다 많은 단백질 함유량으로 단백질 보충을 필요로 하시는 분들에게 닭가슴살보다 많은 단백질 함유량으로 단백질 보충과 다이어트 음식으로 각광받고 있습니다.
 
 소고기, 닭가슴살 고기류보다 단백질 함유량이 높고, 식물성 단백질이 많이 포함되어 있다고 알려진 강낭콩과 비교해도 월등한 단백질 함유량을 확인할 수 있습니다.

 

 

다이어트에 좋은 식이섬유 다량 함유

 루피니빈의 식이섬유 함유량은 더욱 뛰어난데요. 식이섬유가 많이 포함되어 있다고 알려진 강낭콩보다 약 2배가량의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 

 
 

당뇨에 좋은 저당 음식

 혈당 조절에 좋은 이눌린은 많고, 당뇨에 안 좋은 당은 적게 함유되어 있는 루피니빈입니다. 돼지감자와 비교가 많이 되는데요.
 
 한국에서 슈퍼푸드라고 불리는 돼지감자보다 적은 당 함유량을 확인해 보실 수 있습니다.

 

 
 

하이퍼푸드 루피니빈

 과연 슈퍼푸드를 넘어선 하이퍼푸드라고 불리는 이유를 알 수 있습니다. 루피니빈은 콩, 잡곡과 같이 밥에 넣어 간편하게 드실 수 있고, 셰이크나 요거트, 샐러드로도 즐기실 수 있습니다. 저는 주로 콩조림으로 해서 밥반찬으로 즐겨 먹는데 맛이 좋습니다.
 
 

주의할 점

 주의할 점이 있다면 식이섬유는 과다 섭취 시 변비, 설사 또는 다른 영양분 흡수를 방해할 수 있어서, 식이섬유 1일 권장 섭취량은 16~24g 기준, 100g당 28.7g의 식이섬유를 함유한 루피니빈 1일 섭취량은 50g 미만으로 드시는 게 좋습니다.